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Huertas del Judión SISTEMA DE IDENTIFICACIÓN DE PARCELAS AGRÍCOLAS: SIGPAC
Las Huertas constituyen la Finca de Navalaloa, situada en el Término Municipal de San Ildefonso, a la izquierda de la Carretera CL-601 que conecta el Puerto de Navacerrada con Valladolid.
La finca rústica denominada "Los Judiones", ocupa una superficie de 146.815 m2, fraccionada en 178 parcelas.
Dicha finca tiene la calificación urbanística de "Zona Verde de Protección Especial para el Cultivo de Huerta", máxima figura de protección dentro del Plan General de Ordenación Urbana vigente en nuestro municipio.
En la finca se encuentran algunos ejemplares arbóreos bien desarrollados de Alnus glutinosa L. (aliso), Pinus sylvestris L. (pino de Valsaín), Pinus pinea L (pino piñonero), Quercus pyrenaica Willd (roble melojo). Bordeándola hay rebrotes de olmo y mimbreras fuertemente podadas, que también son frecuentes plantadas entre las delimitaciones de parcelas.
En la época de Patrimonio Nacional "El Vivero" se convirtió en huertas de subsistencia que el Patrimonio concedía a sus trabajadores como complemento de sueldo. En el nuevo contexto económico y de bienestar social alcanzado por la Sociedad Española, estas "Parcelas" tienen, por un lado, un marcado carácter de recurso de ocio y tiempo libre para determinados colectivos y, por otro lado, una importancia vital en la supervivencia de un recurso gastronómico y cultural muy valioso en el Municipio: el Judión de La Granja, al que se unen otras especies hortícolas, en asociación o alternancia, como son lechugas, tomates, calabacines, coles y berzas.
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El Patrimonio de la Corona, más tarde Patrimonio de la República y finalmente Patrimonio Nacional, utilizó este espacio para la cría y reproducción de toda clase de especimenes vegetales de flores, arbustos y árboles para surtir a los famosos Jardines del Palacio de La Granja de San Ildefonso.
Medio Ambiente